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Zimtrinde-Extrakt-Pulver
Oct 10, 2018

Zimt ist Aspiceobtained aus der inneren Rinde von mehreren Bäumen der Gattung Cinnamomum, der in süßen und herzhaften Speisen verwendet wird. Zimt Bäume sind in Südostasien beheimatet. Zimtrinde wird weithin als Gewürz verwendet. Es wird hauptsächlich in der Küche als Gewürz und Aromastoff Material eingesetzt. Es wird bei der Herstellung von Schokolade, vor allem in Mexiko, ist der wichtigste Importeur von echten Zimt verwendet. Es ist auch in vielen Dessert-Rezepte, wie Apfelkuchen, Donuts, Zimtschnecken sowie würzigen Bonbons, Tee, heißer Kakao und Liköre verwendet.


True Zimt, anstatt Cassia, eignet sich eher für den Einsatz in Süßspeisen. Im Nahen Osten wird es häufig in herzhaften Gerichten von Huhn und Lamm verwendet. In den Vereinigten Staaten Zimt und Zucker häufig werden Früchte, vor allem Äpfel, Getreide und Brot-basierte Gerichte zu würzen; Zimt-Zucker-Mischung ist für solche Zwecke auch separat erhältlich. Zimt kann auch in Beizen verwendet werden. Zimtrinde ist eines der wenigen Gewürze, die direkt genutzt werden können. Zimtpulver ist seit langem ein wichtiges Gewürz in der persischen Küche verwendet in einer Vielzahl von Dicke Suppen, Getränke und Süßigkeiten. Es ist oft gemischt mit Rosenwasser oder anderen Gewürzen, Zimt-basierte Curry-Pulver für Eintöpfe zu machen oder einfach auf süße Leckereien gestreut. Es wird auch verwendet in Sambar Pulver oder Bisi Belebath Pulver in Karnataka, die gibt es ein reiches Aroma und Geschmack einzigartig. Es ist auch in der türkischen Küche für süße und herzhafte Gerichte verwendet.


Studien zeigen der aktiven Komponente in Zimt verantwortlich für ihre Insulin-ähnliche Aktivität eine wasserlösliche chemische Verbindung Methylhydroxychalcone Polymer oder LVORG genannt wird. Sie fand, dass LVORG sehr effektiv, bietet im Wesentlichen die gleiche biologische Aktivität wie Insulin selbst. Es war nicht nur bei der Steigerung der Aufnahme von Glukose (Blutzucker) von Zellen, sondern auch stimulieren die Synthese von Glykogen, einem Polymeren Form von Glukose, die vor allem in der Leber und Muskel Gewebe für den Einsatz in Zeiten der Spitzenbedarf Energie gespeichert ist , wie Bewegung. Und LVORG erwies sich synergistisch mit Insulin in diese Aktionen mit einem Netto-Effekt größer als die Summe seiner Teile.


Wir, XI Green Source liefert:

Englischer Name: Cinnamon Bark Extrakt Pulver

Botanischer Name: Cinnamomum Cassia Presl

Teil der Pflanze verwendet: bellen

Aussehen: Schöne braune hellgelbes Pulver

Hauptbestandteile: OPC / Polyphenole

Produktbeschreibung: 20 % - 30 % OPC

5 % - 25 % Polyphenolen

4:1 10:1

CAS-Nummer: 20315-25-7 / 84650-60-2

Nachweisverfahren: UV

Ablaufdatum: 2 Jahre

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